دانش

  |  

ساخت مواد خوراکی با ضایعات غذایی اما سختر از بتن !

برخی دانشمندان در ژاپن توانسته اند با استفاده از ضایعات غذایی مواد خوراکی خوشمزه ای را تولید کنند که قدرت استحکام آن ها بیشتر از بتن است.

اگر آمار ها را دنبال کرده باشید حتما می دانید سالیانه مقدار بسیار زیادی ضایعات غذایی از پسماند های غذایی و یا مواد خوراکی تاریخ مصرف گذشته و فاسد به وجود می آید این آمار چیزی در حدود 1.3 میلیارد تن در سال می باشد.

حال محققان با ترکیب این ضایعات غذایی به همراه نوعی از جلبک دریایی و فرآوری این ترکیبات با یکدیگر باعث به وجود آمدن ماده ای شدند که از بتن هم سفت و سخت تر است. روش

ساخت این ماده هم تقریبا مشابه ساخت مصالح ساختمانی به همراه پودر چوب خشک است و بعد از ترکیب ضایعات با جلبک این ترکیب را خشک کرده و بعد آن را پودر می کنند سپس

محصول را با آب و چاشنی های مختلف مخلوط می کنند و در نهایت هم آن را تحت گرمای زیاد قرار می دهند.

این ماده خوراکی تا چهار ماه می تواند در برابر پوسیدگی، حشرات و قارچ زدگی مقاومت کند. همچنین اضافه کردن نمک و شکر به این ماده تاثیری بر روی مقاومت آن نداشته و به قدری

قوی است که حتی در برابر خمیدگی از بتن چند پله بالاتر است اما در رابطه با طعم هم باید گفت که مزه ی نسبتا قابل قبولی را دارد.

اشکان بابایی
دیدگاه ثبت نشده شما میتوانید اولین نفر باشید.
امتیاز خود را ثبت کنید ، چه امتیازی میدی ؟

فرم ارسال دیدگاه

مطالب پیشنهادی

مطالب پیشنهادی

بازار

  • موبایل
  • خودروهای داخلی
کلیه حقوق مادی و معنوی این وبسایت متعلق به گپ گاه می باشد.
copyright@ 2024 AllRights Reserved