راز نگهداری درست تخم مرغ بالاخره فاش شد
پژوهشگران MIT ثابت کرده‌اند که تخم مرغ در حالت خوابیده کمتر می‌شکند تا زمانی که به‌صورت ایستاده نگهداری شود.
برای سال‌ها باور داشتیم که تخم مرغ باید به صورت ایستاده نگهداری شود تا احتمال شکستن آن کمتر باشد. اما حالا پژوهشگران دانشگاه MIT در آمریکا این باور دیرینه را کاملاً رد کرده‌اند. نتایج تحقیقات نشان می‌دهد که تخم مرغ در حالت خوابیده، دوام بیشتری در برابر ضربه دارد.
آزمایش با ۲۰۰ تخم مرغ
دانشمندان MIT برای بررسی این موضوع، ۲۰۰ تخم‌مرغ را در حالت‌های مختلف رها کردند: ایستاده روی نوک، ایستاده روی انتهای پهن، و خوابیده روی پهلو. نتیجه: تخم مرغ‌هایی که به پهلو قرار داشتند، بیشتر از بقیه سالم ماندند.
چرا تخم مرغ خوابیده کمتر می‌شکند؟
پژوهشگران با استفاده از شبیه سازی‌های رایانه‌ای پیشرفته دریافتند که تخم مرغ ایستاده فقط می‌تواند ۷۰٪ انرژی ضربه را جذب کند. در حالی که تخم‌مرغ خوابیده به دلیل انعطاف بیشتر در سطح تماس با زمین، می‌تواند انرژی بیشتری را تحمل کند و کمتر می‌شکند.
انعطاف پذیری، رمز پایداری
درست مانند اینکه هنگام پریدن، با خم کردن زانوها فرود می‌آییم، تخم مرغ نیز اگر در وضعیت منعطف تری باشد، بهتر ضربه را جذب می‌کند. این اصل مشابه همان چیزی است که در طراحی پل‌های قوسی شکل در معماری استفاده می‌شود؛ شکل خمیده باعث پایداری بیشتر می‌شود.
آیا باید بسته بندی تخم مرغ ها تغییر کند؟
جعبه های معمولی تخم مرغ که آن‌ها را به‌صورت ایستاده نگه می‌دارند، شاید بهترین روش برای جلوگیری از شکستگی نباشند. پژوهشگران پیشنهاد می‌کنند که طراحی‌های جدیدی که تخم مرغ‌ها را به پهلو قرار می‌دهند، می‌توانند آسیب‌ها را به حداقل برسانند.
اخبار مرتبط
-
صدای هواپیما می‌تواند باتری خودروی شما را تخلیه کند!
-
کشتار بی‌رحمانه پشه قارچی با داروی جادویی آشپزخانه: دارچین!
-
داروی جدید Biontech برای سرطان سینه موفق عمل کرد
-
داروی جدید آلزایمر از سپتامبر وارد بازار می‌شود
-
نخستین قرص ضدبارداری بدون هورمون برای مردان؛ یک گام امیدوارکننده
-
رکوردشکنی خودرو برقی: ۱۲۰۵ کیلومتر با یک بار شارژ
فرم ارسال دیدگاه
پر بازدید ترین اخبار
-
1
کدام کشورهای اروپایی مسافران واکسینه شده با «سینوفارم» را می‌پذیرند؟
-
2
آیفون 13 پرو و پرو مکس
-
3
ترکیبی که می تواند ویروس کرونا را از ریه دور کند !
-
4
قهرمان روس UFC در راه فوتبالیست شدن؟
-
5
چرا کف پاها در برخی از مواقع داغ می شوند؟
-
6
وضعیت جدید کریستین اریسکن توسط فدراسیون فوتبال دانمارک مشخص شد !
-
7
لاپورتا: تمام تلاشم را می‌کنم مسی در بارسلونا بماند
پر بحث ترین اخبار
-
1
پیدا شدن یک پای انسان در ساحل Oostende
-
2
جاده چالوس مسدود شد/ افزایش ۱.۹ درصدی تردد در جاده های کشور
-
3
کاهش صادرات گاز از سوی روسیه سبب رشد 5 درصدی قیمت گاز طبیعی در قاره سبز شده است !
-
4
توقف ارسال گاز روسیه به اروپا از طریق اوکراین
-
5
توسعه همکاری‌های مالی، بانکی و تجاری ایران و عمان
-
6
4 عارضه عجیب زیاده روی در مصرف شیر
-
7
هری کین در آستانه پیوستن به منچستریونایتد !
-
8
پل پوگبا و رکوردی خاص در لیگ جزیره !
تبلیغات
جدید ترین مقالات
جدید ترین اخبار مشابه
رسانه اینترنتی گپ گاه، داستان همنشینی سه واژه ی سرگرمی، مهارت و اطلاع رسانی است. این تارنمای اجتماعی هم ردیف با الگوهای موفق جهانی تلاش دارد، یک دورهمی حرفه‌ای برای ایرانیان خارج از کشور فراهم کند تا با فعالیت‌های مختلفی ازجمله چت دوستانه، سرگرمی، کاریابی یا یادگیری مهارت جدید به شما امکان دهد دانش خود را به اشتراک بگذارید و در رشته یا تخصص خاص خود اعتبار کسب کنید. گپ گاه سرزمین فرصت‌های جدید است.