قیمت سیبزمینی در بازار آزاد بلژیک به پایینترین سطح خود در سالهای اخیر رسیده و هر تن آن تنها ۱۵ یورو معامله میشود؛ رقمی که نسبت به سال گذشته با کاهش ۹۰ درصدی همراه بوده است. عرضه بالا و کاهش تقاضای صنعتی از مهمترین دلایل این سقوط عنوان شدهاند.
طبق گزارش روزنامههای De Standaard، Het Nieuwsblad و Gazet van Antwerpen، قیمت سیبزمینی در بازار آزاد بلژیک به سطح بیسابقهای کاهش یافته است. در حالی که سال گذشته هر تن سیبزمینی حدود ۱۵۰ یورو معامله میشد، در حال حاضر این رقم تنها ۱۵ یورو است؛ رقمی که حتی هزینههای برداشت را نیز پوشش نمیدهد.
به گفته پیتِر فان اوست، کارشناس در سازمان کشاورزی Boerenbond، در حال حاضر فصل برداشت سیبزمینیهای زودرس آغاز شده است. این نوع از سیبزمینیها بهدلیل ماندگاری پایین، باید بلافاصله مصرف یا فرآوری شوند. حدود ۶۰ تا ۷۰ درصد از این محصولات تحت قراردادهای از پیش تعیینشده به شرکتهای فرآوری، بهویژه تولیدکنندگان محصولات منجمد مانند سیبزمینی سرخکرده، تحویل داده میشود.
قیمت این قراردادها در پایان سال گذشته، زمانی که شرایط بازار هنوز مساعد بود، نهایی شده و اغلب هزینههای تولید را پوشش میدهد. با این حال، بخش باقیمانده از محصول که در بازار آزاد عرضه میشود، با افت شدید قیمت مواجه شده است.
فان اوست در گفتوگویی با رسانههای بلژیکی اظهار داشت:
«در بازار آزاد، قیمت هر تن سیبزمینی تنها ۱۵ یورو است؛ این در حالی است که برداشت هر هکتار از این محصول حدود ۶۰۰ یورو درآمد ایجاد میکند، اما هزینههای تولید آن ممکن است تا ۶ هزار یورو برسد.»
دلایل افت قیمت:
کاهش شدید تقاضا از سوی صنعت فرآوری سیبزمینی از اصلیترین دلایل این افت قیمت عنوان شده است. به گفته Boerenbond، طی ماههای اخیر، تقاضا برای محصولات نیمهآماده سیبزمینی مانند سیبزمینی نیمپز یخزده، در کارخانههای بلژیکی، آلمانی و هلندی حدود ۵۰۰ هزار تن کمتر از سال گذشته بوده است.
هرچند دلیل دقیق این کاهش مشخص نیست، اما برخی عوامل احتمالی از سوی کارشناسان مطرح شدهاند:
چشمانداز آینده:
اگرچه سیبزمینیهای زودرس تنها بخشی کوچک از کل تولید سالانه را تشکیل میدهند، اما برداشت اصلی سیبزمینی که از پایان سپتامبر آغاز میشود، نیز به نظر میرسد بسیار پربار باشد. این موضوع نگرانیهایی را درباره تداوم مازاد عرضه و احتمال ادامهدار بودن رکود قیمتها در ماههای آینده بهوجود آورده است.