بسیاری از ضایعات مواد غذایی هستند که به نظر غیر قابل استفاده می آیند اما آنها را دور نریزید چرا که همچنان می توان این خوراکی ها را استفاده کرد.
بعضی مواقع می توان برای دور ریختن بسیاری از مواد غذایی خوراکی تجدید نظر و از آنها در جاهای دیگر استفاده کرد.
برای مثال اگر گیاهان و سبزیجات شما دیگر برای پخت و پز و یا استفاده در کنار غذا کاربردی ندارد، همچنان می توانید با قراردادن آنها در یک کیسه فریزر پلاستیکی، محتویات آن را داخل یک قابلمه بگذارید و با اضافه کردن مقداری آب و ادویه، آن ها را به یک آبگوشت خانگی تبدیل کنید.
باید بدانید که سبزی ها و برگ های چغندر همگی خوراکی هستند و تنها ریشه ی آنها را نمی توان مصرف کرد. همچنین تربچه را هم می توانید با سیر خورد شده کمی تفت داده و به آن روغن زیتون اضافه کنید. با آب پز کردن برگ های شلغم و اضافه کردن کمی ادویه هم، می توانید یک خوراکی خوشمزه داشته باشید.
اگر اهل خوردن سوپ و سالاد هستید، می توانید با تکه های رازیانه، سوپ و یا فیله ماهی و مرغ تان را تزئین کنید. همچنین با استفاده از رازیانه در سالاد می توانید سفره ی غذایتان را خوش عطر کنید.
اگر مرغ و یا بوقلمون خود را نوش جان کردید، استخوان هایشان را به هیچ وجه دور نریزید. استخوان های مرغ و یا بوقلمون را به همراه مقداری کرفس، هویج و پیاز بگذارید تا در حدود چهار ساعت بجوشد، بعد از آن شما یک آب مرغ مقوی و خوشمزه خواهید داشت که مناسب استفاده در انواع سوپ ها خواهد بود.
در ضمن اگر در خانه شما نان زیاد می ماند و کهنه می شود، می توانید آن ها را با غذاساز به آرد سوخاری تبدیل کنید.