بر اساس گزارش جدید Testaankoop، سازمان حمایت از حقوق مصرف کنندگان در بلژیک، تورم مواد غذایی در ژانویه ۲۰۲۵ به ۳.۲۹٪ افزایش یافته است.
این در حالی است که در دسامبر ۲۰۲۴ این میزان ۲.۸۱٪ بوده و روند صعودی قیمتها همچنان ادامه دارد.
این سازمان بیش از سه سال است که تغییرات قیمت را در سوپرمارکتهای Albert Heijn، Carrefour، Colruyt، Cora، Delhaize، ALDI و Lidl دنبال میکند. محاسبات آنها که بر اساس بررسی قیمت ۳۰۰۰ محصول انجام شده است، نشان میدهد که روند تورم در بازار مواد غذایی بلژیک همچنان رو به افزایش است.
افزایش و کاهش قیمت ها در بازار مواد غذایی
در ماه ژانویه، برخی از محصولات افزایش قیمت چشمگیری داشتهاند. به عنوان مثال، شکلات تلخ با ۲۸٪ افزایش، آب پرتقال با ۲۱٪ افزایش و سیب Granny Smith با ۲۴٪ افزایش در صدر کالاهایی قرار دارند که بیشترین رشد قیمت را تجربه کردهاند.
با این حال، برخی از کالاها نیز در مقایسه با سال گذشته ارزان تر شدهاند. از جمله این محصولات میتوان به گوشت چرخ کرده خوک و گاو که قیمت آنها ۱۰٪ کاهش یافته، روغن سرخکردنی با ۶٪ کاهش و دستمال مرطوب بچه با ۶٪ کاهش اشاره کرد.
قیمتها نسبت به دو سال گذشته ۲۸٪ افزایش یافته است
با وجود کاهش قیمت برخی از محصولات، بررسی کلی نشان میدهد که هزینه خرید مواد غذایی نسبت به ژانویه ۲۰۲۲ به طور متوسط ۲۸٪ بیشتر شده است. در آن زمان، تورم برای اولین بار از مرز ۲٪ عبور کرده بود، اما اکنون برخی از کالاها افزایش قیمتهای چشمگیری را تجربه کردهاند. به عنوان مثال، قیمت کچاپ نسبت به دو سال پیش ۸۱٪ افزایش یافته، خردل ۶۷٪ گرانتر شده و روغن زیتون نیز ۶۷٪ افزایش قیمت داشته است.
آینده قیمتها و تأثیر سیاستهای اقتصادی
در برنامه دولت جدید، بهبود قدرت خرید مردم به عنوان یک اولویت اصلی در نظر گرفته شده است. به همین منظور، چارچوبی قانونی در حال تدوین است که به وزیر اقتصاد اجازه میدهد در بخشهایی که رقابت کافی وجود ندارد یا سود شرکتها بیش از حد بالا است، مداخله کند.
Testaankoop امیدوار است که مقامات مسئول به طور ویژه زنجیره تأمین مواد غذایی را مورد بررسی قرار دهند تا مشخص شود که چه عواملی باعث افزایش چشمگیر قیمتها شده است. Laura Clays، سخنگوی این سازمان، در این خصوص اظهار داشت:
"بسیار دشوار است که بدانیم آیا افزایش قیمتهایی که در سه سال گذشته مشاهده کردهایم، توجیهپذیر بودهاند و چه کسی بیشترین سود را از این افزایش قیمتها برده است؟ کشاورزان، تولید کنندگان یا شرکتهای بزرگ مواد غذایی؟"
وی همچنین تأکید کرد که شفافیت بیشتر در روند قیمت گذاری، هم به نفع کشاورزان خواهد بود و هم به سود مصرف کنندگان تمام خواهد شد.