سلامت

بررسی مزایای خوردن یک موز در روز

پتاسیم موجود در موز، به حفظ ضربان منظم قلب، تحریک ترشح انسولین برای کنترل قند خون، و پشتیبانی از فشار خون مطلوب کمک می کند.

موز یکی از محبوب ترین میوه ها در سراسر جهان است. موز در ۱۰۷ کشور جهان پرورش داده می شود و به عنوان چهارمین محصول کشاورزی ارزشمند جهان شناخته می شود.

گپ گاه گزارش می کند – به نقل از “هلثی وایب”، هر چند موز سرشار از مواد مغذی مانند پتاسیم، فیبر، و ویتامین های B6 و C است، اما مصرف آن برای همه توصیه نخواهد شد. زیاده روی در مصرف یک محصول خوب نیز می تواند بیشتر از آن که مفید باشد، به ضرر شما تمام شود.

دریافت پتاسیم از مجموعه ای خوشمزه

پتاسیم یک ماده مغذی مهم برای حفظ سلامت بدن انسان است. این ماده معدنی در تمام سلول های بدن انسان یافت خواهد شد و برای تولید بار الکتریکی که عملکرد درست سلول ها را تضمین می کند، استفاده می شود. همچنین، پتاسیم به حفظ ضربان منظم قلب، تحریک ترشح انسولین برای کنترل قند خون، و پشتیبانی از فشار خون مطلوب کمک می کند.

افراد بزرگسال سالم بر اساس سبک زندگی و عوامل دیگر می توانند روزانه بین ۳,۵۰۰ تا ۴,۷۰۰ میلی گرم پتاسیم مصرف کنند. یک موز اندازه متوسط  حاوی تقریبا ۴۵۰ میلی گرم از این ماده مغذی ضروری است.

پشتیبانی از فشار خون سالم

وقتی که کاهش فشار خون را مد نظر قرار می دهیم، بیشتر به ماده معدنی سدیم فکر می کنیم. اما در اصلیت، تعادل بین سطوح سدیم و پتاسیم است که از فشار خون سالم پشتیبانی می کند.

برآوردها نشان می دهند که افراد بسیاری مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای پتاسیم را دریافت نمی کنند که می تواند به معنای عدم تعادل بین سطوح سدیم و پتاسیم و در نتیجه، نوسان در فشار خون باشد.

کاهش خطر سرطان

مصرف میوه ها و سبزی های به طور کلی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد زیرا آنها سرشار از مواد مغذی هستند، بدون این که با نمک، شکر پالایش شده، مواد نگهدارنده و رنگ های غذایی همراه باشند.

به طور خاص، موز منبع خوبی برای ویتامین C است که یک آنتی اکسیدان محسوب شده و با رادیکال های آزاد سرطان زا مقابله می کند. محتوای فیبر موز نیز می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کلورکتال کمک کند.

بررسی مزایای خوردن یک موز در روز
بررسی مزایای خوردن یک موز در روزبررسی مزایای خوردن یک موز در روز

تقویت سلامت قلب

سدیم بیش از اندازه می تواند اثر منفی بر سلامت قلب شما داشته باشد. بالا رفتن مصرف پتاسیم در شرایطی که میزان مصرف سدیم را کاهش می دهید، به احتمال زیاد مهم ترین تغییری است که می توانید برای کاهش خطر بیماری قلبی عروقی مد نظر قرار دهید.

طی یک مطالعه مشخص شد گروهی از کمپانی کنندگان که روزانه حداقل ۴,۰۶۹ میلی گرم پتاسیم مصرف کرده بودند، در مقایسه با آنهایی که ۱,۰۰۰ میلی گرم دریافت کرده بودند، با کاهش ۴۹ درصدی خطر مرگ ناشی از بیماری ایسکمیک قلب مواجه بوده اند. فیبر، و ویتامین های B6 و C موجود در موز نیز از دیگر مواد مغذی ضروری برای تقویت قلب هستند.

تسکین مشکلات معده

پزشکان کماکان رژیم غذایی برات (BRAT) که شامل موز، برنج، سس سیب، و نان تست خواهد شد را برای افرادی که ناراحتی گوارشی دارند، تجویز می کنند.

نه تنها موز به خوبی گوارش خواهد شد، بلکه حاوی الکترولیت های ضروری، مانند پتاسیم است که افراد مبتلا به اسهال با از دست دادن چشمگیر آن مواجه هستند. فیبر موجود در موز نیز به تنظیم اجابت مزاج کمک می کند.

چه کسانی نباید روزانه موز مصرف کنند؟

افرادی که داروهای مسدودکننده بتا برای بیماری قلبی مصرف می کنند باید حد اعتدال را در مصرف موز رعایت کنند زیرا این داروها موجب بالا رفتن سطوح پتاسیم می شوند. پتاسیم بیش از اندازه نیز می تواند برای افرادی که کلیه های آنها عملکرد مطلوب را ندارد، خطرناک باشد.

همچنین، ممکن است موز محرکی برای مگیرن در افرادی باشد که مستعد این شرایط هستند، از این رو، بهتر است به مصرف نیمی از یک موز در روز اکتفا کنند.

در نهایت، افرادی که به موز آلرژی دارند در صورتی که با علائمی مانند خارش، تورم، کهیر یا خس خس سینه مواجه می شوند باید به طور کامل از این میوه پرهیز کنند.

سطوح اُوِر دوز موز

مقدار مصرف توصیه شده پتاسیم از فردی به فردی دیگر متفاوت است، اما به طور کلی در صورتی که تنها به موز برای تامین پتاسیم متکی باشید باید روزانه حدود ۷ یا ۸ عدد از آن مصرف کنید.

در شرایطی که پتاسیم بیش از اندازه می تواند اثر فاجعه باری روی قلب انسان داشته باشد، اما یک فرد سالم باید حدود ۴۰۰ موز در روز مصرف کند تا به منطقه خطر وارد شود!

پتاسیم یکی از اجزا هر رژیم غذایی سالم محسوب می شود و موز منبعی عالی برای آن است. مطالعات نشان داده اند که مصرف پتاسیم کافی می تواند خطر مرگ ناشی از هر دلیلی را ۲۰ درصد کاهش دهد.

وقتی که میزان مصرف روزانه پتاسیم را مد نظر قرار می دهید، توجه داشته باشید که منابع غذایی خوب دیگری برای این ماده مغذی وجود دارند که از آن جمله می توان به سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی، هندوانه، اسفناج، چغندر، لوبیاهای سیاه و سفید، ماهی سالمون، برگ چغندر سوئیسی، و ماست ساده اشاره کرد.

 

نظر شما

instagram default popup image round
Follow Me
502k 100k 3 month ago
Share